Je t'attends.....

之前去陳氏買了一包麵線，
包裝上寫著"手工麵線"，
雖然沒有期待它會像澎湖西衛的麵線一樣美味，
可也還是希望它的味道不會差到哪裡，
這幾天幾乎都是外食，
一直到今天才忽然想起來有麵線這東西，
剛剛懷著期待的心情，
拆封了麵線，
準備吃麵線糊，
可當我在攪拌的時候，
就隱隱覺得不妙，
因為不論我怎麼攪，
麵線還是呈現一個大打結的狀態，
之前在家煮的時候都沒有這樣過，
然後我忐忑不安的加了蛋，
再次徒勞無功的攪拌了一下，
安慰自己，
也許賣相不好可是味道好就好，
然後盛了起來，
吃了一口......
麵粉味....
好重啊..........
這是麵線本身的味道，
不是因為沒有煮熟，
然後我頭上立刻掉下三條線，
實在很想拒吃，
可是煮都煮了，
不吃很浪費，
我於是咬著牙，
一口一口吞完這麵粉糊......

然後開始懷念起西衛的手工麵線，
滑溜的口感，
適中的鹹味，
不論是煮絲瓜麵線或麵線糊，
都不會因為麵線上沾太多麵粉，
讓本來澄澈的湯頭變的混濁，
我想可能是因為我不知道在法國哪個牌子的麵線好吃吧，
所以才會買到這麼一包麵粉口味的麵線.....