Je t'attends.....

因為家裡還有糯米粉，

所以就找了草莓大福的食譜來試做，

其實就是糯米糍的變形，

好啦！

反正我就變不出新把戲來，

而且不知道為什麼，

對於這種要塑形的東西我很不拿手，

人家的大福是圓圓胖胖，

不知道為什麼到我手上活像月球，

應該要改名叫月亮大福才對，

(為什麼覺得裡面好像包的是蝦子XDD)，

醜歸醜，

味道我覺得還不錯，

趁著剛做好打電話給牟，

她還在結帳沒離開店裡，

於是就拿了一個給她，

不過是切開來的>///<，

因為完整的在拍完照之後，

我已經把它給吞了。

跟糯米糍不一樣的是因為加了大量的牛奶還有一點油，

所以皮比較軟嫩，

也帶著淡淡的牛奶香。

紅豆餡是上次剩下的，

就不再放做法了，

這邊是麻糬的材料跟做法

麻糬材料：

A.糖100g  鮮奶100g

B.鮮奶500g

C.糯米粉600g 沙拉油2大匙

麻糬做法：

1.A放入鍋子內混合，加熱至糖完全融化，熄火。

2.將材料B加入(1)中混合。

3.將材料C加入(2)中均勻混合至滑順的糊狀。

4.將(3)放入電鍋中，外鍋要放1.5杯的水！蒸好後再燜20分鐘！

5.放涼後即可包大福！

這是草莓，外面是紅豆餡

剖面圖，簡直是歪七扭八慘不忍睹Q_Q，到底為什麼手工這麼差，而且我忘了要露出草莓的尖端